■短時間で、塩分の少ないまろやかな浅漬けが作れます。 切った野菜に少量の塩を混ぜるだけ。 ヘルシーな漬け物ができるまでたった30分! その秘密は、容器の原料に使用されているタウマリン鉱石が、マイナスイオン、ミネラル、遠赤外線を放出。 乳酸菌と酵母菌の発酵作用が加速されることで、短時間で旨み豊かな漬け物が仕上がります。[スペック]サイズ:(約)直径18.5×高さ15.5cm 材質:タウマリンセラミック 重量:約2.7kg 備考:陶器のため、サイズが多少異なる場合がございます。 日本製入荷しました。現在在庫有。只今のご注文ですと2月上旬頃お届けの予定です。浅漬け名人(菜漬器)浅漬け名人(菜漬器)なら初めての方でも簡単に浅漬けの味が楽しめます。 サイズ:(約)直径18.5×高さ15.5cm材質:タウマリンセラミック重量:約2.7kg備考:陶器のため、サイズが多少異なる場合がございます。日本製 浅漬け名人(菜漬器)は料理研究科の服部先生もおすすめ! ※専用四季別レシピ集付き。◆「浅漬け名人」を上手に使いこなすコツ◆・季節の野菜を適宜取り合わせて浅漬けを作る場合は、野菜の総量は約500gを目安に漬けて下さい。・刻んだ野菜はかなりの嵩になりますので、大きめのボールに入れ、材料の目方の1.5%(7.5g=大さじ1/2)の塩を振って全体をざっと混ぜてから、浅漬け名人に移して、落し蓋と重石、蓋をセットし、1時間を目安に漬けてください。・白菜など漬かりにくい素材の場合は、塩の量を増やして水を加えて漬けるのも良い方法です。 浅漬け名人(菜漬器)なら誰でもカンタン。手軽においしく その理由は?浅漬け名人 美味しさの秘密はタウマリンという特殊セラミックが「マイナス電子」「遠赤外線」を放出! 浅漬け名人(菜漬器)の使い方は?お好みの野菜を適当な大きさに切って、少量の塩と混ぜ「浅漬け名人」に入れるだけ!後は30分程度経ったら美味しい自家製浅漬けが出来上がり。 |