我が家だけの味噌を造ってみませんか?農薬不使用の大豆・JAS認定の有機米・天塩など品質を重視して味噌作りの原料を取り揃えました。<内 容>・大豆500g・塩糀410g・塩180g※仕上がりの味噌の量が1.8kgです味噌の保存に最適な瓶はコチラ...味噌造り容器セット#sr-wrapper{ width:950px; margin:20px auto;font-size:14px;line-height:150%;font-family: "メイリオ", Meiryo, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", Osaka, Verdana, "MS Pゴシック", "MS P Gothic", Arial, sans-serif;color: #FFFFFF;text-align:left;background-color:#000000;}#sr-header{ width:100%; height:162px; margin-bottom:20px;}#sr-Rcontents{padding:10px 10px 10px 10px;width:750px;float:right;color: #FFFFFF;text-align:left;font-size:14px;line-height:150%;font-family: "メイリオ", Meiryo, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", Osaka, Verdana, "MS Pゴシック", "MS P Gothic", Arial, sans-serif;color: #FFFFFF;text-align:left;background-color:#000000;}#sr-Lcontents{width:200px;float:left;}.font16 { font-size:16px}.bold { font-weight:bold;}.left {float:left; margin:0; padding:0;}.right {float:right; margin:0; padding:0;}.clear { clear:both; } .mt05{ margin-top:5px}.mt10{ margin-top:10px}.mt15{ margin-top:15px}.mt20{ margin-top:20px}.mt30{ margin-top:30px}.mt50{ margin-top:50px}.mb05{ margin-bottom:5px}.mb10{ margin-bottom:10px}.mb15{ margin-bottom:15px}.mb20{ margin-bottom:20px}.mb30{ margin-bottom:30px}.mb50{ margin-bottom:50px}.ml05{ margin-left:5px}.ml10{ margin-left:10px}.ml15{ margin-left:15px}.ml20{ margin-left:20px}.ml30{ margin-left:30px}.mr05{ margin-right:5px}.mr10{ margin-right:10px}.mr15{ margin-right:15px}.mr20{ margin-right:20px}.mr30{ margin-right:30px}.mtb05{ margin-top:5px;margin-bottom:5px}.mtb10{ margin-top:10px;margin-bottom:10px}.mtb15{ margin-top:15px;margin-bottom:15px}.mtb20{ margin-top:20px;margin-bottom:20px}.mtb30{ margin-top:30px;margin-bottom:30px}.mtb50{ margin-top:50px;margin-bottom:50px}.black{ color:#000000;}.red{ color:#c60000;}.srBox01{ width:690px; background: url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/product09.jpg) center bottom no-repeat; padding:15px 20px 20px 20px;}.srBox02{ width:730px; height:305px; background:url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/product04.jpg) no-repeat; margin-top:10px;}.srBox02 p{ width:310px; padding:110px 0 0 45px; color:#000000; line-height:170%;}.srBox03{ background: url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/prodact06.jpg) no-repeat bottom; margin-top:15px;}.srBox03 div.inner{ background: url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/product05.jpg) no-repeat top;padding:40px 15px 15px 15px; color:#000000;}.srBox03 div.inner ul li{ background:url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/img57236790.jpg) left top no-repeat; padding:0px 0 10px 15px; border-bottom: dashed #333333 1px; margin-top:20px;}.srBox03 div.inner ul li.end{ border-bottom:none;padding:0px 0 0px 15px;}.srBox03 div.inner ul li span{ color:#c60000;}.srBox04{ width:730px; height:317px; background: url(http://image.rakuten.co.jp/hoshiroku/cabinet/miso-kodaari/product07.jpg) no-repeat; margin-top:30px;}.srBox04 p{ width:430px; padding:150px 0 0 40px; line-height:170%;}body,div,dl,dt,dd,ul,ol,li,h1,h2,h3,h4,h5,h6,pre,form,fieldset,input,textarea,p,span,blockquote,img{margin:0;padding:0;}fieldset,img{border:0;}address,caption,cite,code,dfn,em,th,var{font-style:normal;font-weight:normal;}ol,ul {list-style:none;}caption,th {text-align:left;}h1,h2,h3,h4,h5,h6{font-size:100%;font-weight:normal;font-style:normal;}q:before,q:after{content:'';}abbr,acronym {border:0;}img { vertical-align:top; }div:after { content: "."; display: block; visibility: hidden; height: 0px; font-size: 0.1em; line-height: 0; clear: both; } #menu{ margin:0 0 0px 0;}#menu li{ float:left;} 国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。秋田の契約栽培大豆「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、品質に重点をおいた原料を揃えました。味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の製法を解説。道具や材料の用意から作り方・保存方法まで、味噌作り初心者の方にも分かりやすく説明します。無添加の素材を最大限に活かし、美味しい味噌に仕上げるための店長の知識がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで、健康に気を使っている私たち夫婦にはぴったりです。娘も美味しい!と喜んでいます。 富山県 川辺様 一度作ってしまえば味噌汁でも漬物でも何にでも合うので重宝します。台所の片隅にズッシリと座っている味噌がめの姿はなんとも雰囲気がでますね。福井県 原様 大変美味しい味噌が出来て満足しております。商品の中に味噌の作り方の冊子が入ってくるので分かりやすくて良かったです。野菜にも合うしとっても気に入ってます。 石川県 石坂様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六(ほしろく)味噌」と言います。 「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載 |